中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )(Chinese Institute of Food Science and Technology)是中國食品科技工作者的學(xué)術(shù)性群眾團體,是中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )的組成部分。
歷 史
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )于1980年11月成立。1984年9月以有代表性的全國性學(xué)會(huì )名義參加國際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟(IUFoST),成為正式成員,為中國食品科技界在國際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟中的唯一代表。
活 動(dòng)
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )作為中國食品科技界的代表,參與組織影響中國食品工業(yè)與科技發(fā)展的重要決策咨詢(xún)工作,是食品科技學(xué)術(shù)交流的主渠道;科普工作的主力軍;民間國際交流的主要代表。
出版物
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )編輯出版或合作編輯出版的刊物有《中國食品學(xué)報》、《會(huì )員通訊》、《中外食品》、《食品與機械》等。自2001年起,每年定期編輯出版《食品工業(yè)發(fā)展報告》。
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